Vitamine

Dorothea Hiemer am 26.10.2006 - 14:02 Uhr

Vitamine gewährleisten beispielsweise das Zellwachstum,
die Wundheilung, wichtige Stoffwechselvorgänge und vieles mehr. Sie wirken auch bei der Energiegewinnung mit – kein Wunder, dass wir uns in Versorgungsengpässen müde, schlapp und unkonzentriert fühlen.

Vitamine sind ein Muss
Wasserlösliche Vitamine kann der Körper nicht speichern, daher brauchen wir sie täglich. Eventuelle Überschüsse scheidet der Körper einfach wieder aus, daher tauchen Überdosierungsprobleme hier nur sehr selten auf. Einige Vitamine helfen aktiv mit, Herz und Kreislauf gesund zu halten.

Mit Speicherkapazität: Fettlösliche Vitamine
Von den so genannten fettlöslichen Vitaminen legt der Körper Depots in der Leber und im Fettgewebe an und speichert sie dort über längere Zeit. Mangelzustände finden sich daher hier eher selten, allerdings kann eine Überdosierung negative Folgen haben. Über eine normale Ernährung ist es jedoch nicht möglich, zuviel aufzunehmen.

Optimale Versorgung in der Praxis
Mit einer gesunden Ernährung ist eine bedarfsgerechte Vitaminaufnahme gut zu erreichen, so dass es nicht notwendig ist, mit Vitaminpräparaten nachzuhelfen. Am besten klappt es mit einer abwechslungsreichen Auswahl, die alle Lebensmittelgruppen berücksichtigt: Viel Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, mageres Fleisch, Fisch, fettarme Milchprodukte, Nüsse und Kerne. Von allem etwas und nicht zu einseitig.

Weitere Infos
In den weiteren Ausführungen des Buches "Nordic Walking - Gesund ernähren und bewegen" erfahren Sie alles Wichtige über gesunde Ernährung und worauf es ankommt, wenn es um´s Abnehmen geht und darum, Herz und Gefäße gesund zu halten. Mit Nordic Walking können Sie die Gesundheit und das Abnehmen unterstützen!



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